- Шаблон формы запроса на бронирование столикаСобирайте запросы на бронирование столика с именем гостя, размером компании, запрошенной датой, временным интервалом, пожеланиями по посадке, ответственным и статусом подтверждения.
- Шаблон трекера листа ожидания в ресторанеОтслеживайте записи листа ожидания с именем гостя, количеством гостей, озвученным временем ожидания, предпочтением по посадке, ответственным за прием гостей, готовностью стола и статусом.
- Шаблон формы заявки на приватное мероприятие в ресторанеУправляйте заявками на приватные мероприятия: дата мероприятия, размер группы, предпочтения по залу, примечания по обслуживанию, ответственный координатор, блокирующие факторы и статус заявки.
Сценарий использования
Шаблоны для работы зала ресторана
Координируйте бронирования, листы ожидания, запросы на закрытые мероприятия, смену столов, ответственных и статусы для гостей.
- Фиксируйте данные гостей, желаемое время, заметки по посадке, последующие действия ответственного и статус подтверждения.
- Отслеживайте позицию в листе ожидания, готовность стола, время оборота, блокеры и передачу задачи по следующему гостю.
- Давайте хостес и менеджерам актуальные представления по открытым бронированиям, ожидающим запросам и завершенным сменам столов.
Рестораны, которые координируют работу стойки хостес между сменами.Менеджеры, которые анализируют объем бронирований, оборот столов и последующие действия по закрытым мероприятиям.Команды зала, которые заменяют разрозненные заметки общей очередью статусов.
Обзор
Почему команды начинают здесь
Командам зала ресторана нужны общие операционные записи для бронирований, движения листа ожидания, запросов на закрытые мероприятия и оборота столов. Этот сценарий использования помогает сделать передачи задач между стойкой хостес и залом прозрачными, не затрагивая работу кухни, расчет зарплаты, возвраты или бэк-офис.
Фиксируйте данные гостей, желаемое время, заметки по посадке, последующие действия ответственного и статус подтверждения.
Отслеживайте позицию в листе ожидания, готовность стола, время оборота, блокеры и передачу задачи по следующему гостю.
Давайте хостес и менеджерам актуальные представления по открытым бронированиям, ожидающим запросам и завершенным сменам столов.
Шаблоны
Шаблоны в этом сценарии использования
4 опубликованных шаблонов, подходящих для этой области рабочего процесса.
Другие сценарии использования
Изучите связанные области рабочих процессов
19 шаблонов
Рабочий процесс операционной деятельности ресторана
Объедините открытие и закрытие ресторана, пищевую безопасность, уборку, журналы температур, учет запасов, списания, передачу смены и журналы менеджера.
Чек-лист открытия ресторана / Чек-лист закрытия смены в ресторане / Ежедневный чек-лист ресторана5 шаблоновШаблоны для управления мероприятиями на площадке
Координируйте подготовку к мероприятию, сервисные запросы, инциденты в день проведения, зоны площадки, ответственных, сроки, готовность и последующие действия.
Шаблон чек-листа подготовки мероприятия / Шаблон формы запроса на обслуживание мероприятия / Шаблон журнала инцидентов в день мероприятияЧастые вопросы
Вопросы об этом сценарии использования
Что должны включать шаблоны для работы зала ресторана?
Начните с записей, ответственных, статусов, подтверждений и последующих действий, которые делают рабочий процесс прозрачным. Затем выберите наиболее подходящий шаблон Jodoo и адаптируйте поля, представления и правила автоматизации под свою команду.
Это один шаблон или более широкий рабочий процесс?
Эта страница объясняет более широкий сценарий использования и ведет к шаблонам, которые могут его поддержать. Используйте ее, когда хотите сравнить отправные точки перед открытием одного редактируемого шаблона приложения Jodoo.
С чего команде начать?
Начните с шаблона, который закрывает самый ранний пробел в контексте. Если прием заявки неясен, начните с формы запроса. Если непонятно, кто ответственный, начните с трекера или рабочего процесса согласования.
Следующий шаг
Откройте шаблон, а затем адаптируйте его под свою команду
Начните с наиболее подходящего шаблона в этом сценарии использования, затем настройте поля, статусы и логику передачи задачи в Jodoo.