接收原料批次
放行前，记录供应商、批号、物料、数量、日期、到期日、证明文件和收货状态。
食品追溯软件
从原料批次到客户发货的食品追溯软件
向后追溯一步，查明原料来源；向前追溯一步，找到成品批次和客户，同时清晰掌握质量冻结状态和放行依据。
示例已关联供应商批次、成品生产批次和客户发货记录，并预置了质量冻结库存、临期风险和召回行动。
最多 5 名用户可免费使用，无需信用卡。
无需编程即可调整字段、工作流和仪表板。 探索 1,000 多个应用模板和业务场景
图集展示了 Jodoo 应用中已填充的示例数据。打开任一视图，即可查看记录和处理决定，再安装副本，按需调整字段和工作流。
向后追溯 1 步清晰掌握原料来源
向前追溯 1 步清晰掌握客户流向
质量冻结 ≠ 可用库存状态体现质量管控要求
贯通收货、生产和发货的追溯链路
从一个成品批次，应能查到所用的每个原料批次；从一个原料批次，应能查到所有受影响的成品及其流向。
记录生产批次耗用
选择实际使用的原料批次及数量，并按实际情况记录替代原料、整容器原料的部分耗用和上批结转物料。
建立成品批次标识
成品可用前，先确定产出批号，并记录生产信息、数量、检查结果和放行状态。
关联客户发货记录
在每笔发货记录中关联成品批次，即可追溯产品流向，无需比对订单和生产导出数据。
将安全和质量信号与追溯范围关联起来
当证明文件缺失、温度超出规定范围或投诉涉及某个批次时，追溯信息应能帮助团队及时采取行动。
过敏原与配方信息
让审核人员随时查阅相关原料和产品属性，同时明确软件不能替代配方管控。
使用前先冻结
避免将待检或检验不合格的原料批次显示为可投产，并明确各处剩余数量。
有效期与保质期
突出显示即将到达关键日期的原料或成品批次，并记录后续使用、审核或处置结果。
投诉或召回信号
根据反馈涉及的产品或批次发起追溯调查，保留触发原因，并跟踪具体范围和行动。
让演练结果推动实际改进
记录已查明的信息、仍不确定的事项和必须改进的环节。
| Question | 可用于决策的信息 | 信息不完整时的行动 |
|---|---|---|
| 涉及哪些来源批次？ | 明确的供应商和原料批次，以及对应收货凭证 | 补齐缺失的收货记录或批次标识关联 |
| 涉及哪些成品批次？ | 所有耗用该原料的产出批次 | 核查生产耗用记录 |
| 剩下什么？ | 尚未发货库存的数量和位置 | 隔离库存并实地核对 |
| 谁收到了产品？ | 按成品批次列出的发货记录和流向清单 | 补齐订单或发货关联 |
| 事项可以结案吗？ | 行动已验证，数量已完成合理核对 | 保持调查未结案，并指定负责人和截止日期 |
在紧急事件发生前检验追溯能力
演练应找出缺失的关联和缓慢的交接环节，而不只是给出通过或不通过的结论。
选择贴近实际的起点
从一个原料批次、成品批次或客户发货记录开始，而不是使用专门准备的完整示例。
双向追溯
查明来源、加工转换过程、剩余库存和流向，并记录每一处需要人工补查的缺口。
核对数量
比对收货、耗用、生产、剩余、报废和发货数量，确保能够说明受影响范围。
改进薄弱环节
针对演练发现的问题，明确字段、流程或系统集成的改进任务，并在下一次演练中验证效果。
将每个追溯事件与追溯计划要求的数据对应起来
对于适用范围内的食品和业务活动，FDA《食品可追溯性规则》规定了关键追踪事件（CTEs）、关键数据要素（KDEs）和追溯批次代码。您的追溯计划应明确业务中如何采集和维护所需记录。
收货事件
明确食品、追溯批次代码、数量及单位、直接上游来源、地点、日期，以及操作规程要求的来源参考信息。
加工转换事件
将投入物料的追溯批次代码及数量，与加工、包装或转换过程中生成的每个新追溯批次代码关联起来。
发货事件
保留追溯批次代码、数量、单位、发货日期、直接下游接收方，以及查询该次发货所需的地点或参考信息。
追溯计划
记录适用食品、记录保存程序、地点标识、批次代码分配方法、联络职责，以及在要求提供记录时的提交方式。
团队为何在 Jodoo 中构建此流程
建立适合日常维护的食品追溯体系
Jodoo 让食品企业无需编程开发专用系统，即可配置批次信息采集、放行任务、生产批次谱系和召回看板。该应用可与现有 ERP、生产或仓储工具配合使用。
数小时内即可搭建实用的原料到发货追溯工作空间，再通过实际追溯演练和运营经验持续改进。让表单适应物料特点
按产品类型显示相关的证明文件、温度、过敏原或保质期字段，避免每次收货都填写无关信息。
明确记录放行决定
质量审核人员会收到具体任务，并可放行记录，或填写原因后退回。
随产品变化灵活调整
无需再启动漫长的软件项目，即可添加委托生产商、新的追溯属性或召回行动视图。
用可配置的追溯应用满足流程调整需求
Jodoo 可支持食品追溯流程中的记录、任务和相关凭证。仅靠软件无法确保符合法规，也不能替代文件化的食品安全管理体系。
非常适合
适合能够识别物料批次、生产批次或序列号，并希望贯通收货、生产、流转、发货与后续处理的运营团队，无需委托定制开发软件。
规划系统集成
当 ERP、MES、WMS、标签打印或设备数据系统仍承担交易记录或自动采集职责时，可将其与 Jodoo 连接。
仍需专业系统支持的场景
此示例并非经过验证的制药电子批记录（eBR）系统，也不是获得认证的法规合规解决方案，更不能自动证明合规。仍需落实相应的管控、验证和治理。
关于 食品追溯软件 的问题
Jodoo 能支持向后追溯一步和向前追溯一步吗？
可以。供应商和收货记录支持追查来源，生产批次谱系和发货记录则将受影响的产出与流向关联起来。您的流程需要始终按统一规则采集标识信息。
使用后，企业就符合 FSMA 要求了吗？
任何软件都不能自动让企业满足合规要求。Jodoo 可支持追溯记录和工作流程，但企业仍须确定适用要求、操作程序、记录保存期限和验证方式。
这款应用能追踪过敏原和到期日吗？
可以。您可以配置相关物料和批次属性、条件显示字段、有效期视图和质量任务。企业仍需对实际的过敏原和保质期管控负责。
可以开展模拟召回吗？
可以。创建追溯调查，记录向后和向前追溯所需的时间及发现的缺口，核对受影响范围并分配纠正措施，无需更改正常的批次历史记录。