Запасы могут существовать в магазине, в то время как полка остается пустой, удерживаемой, поврежденной или недоступной.
Управление запасами розничной торговли: процесс, методы и KPIs
Постройте процесс розничного инвентаря для получения, полки и запаса заднего помещения, POS или перемещения канала, подсчета, сокращения, передачи, пополнения и последующего хранения.
Управление ритейлевыми запасами координирует доступность продуктов на площадке продажи, в складе, в отделениях и каналах продаж. Он сочетает прием товаров, место хранения, продажи и возвраты, перепаковки, физические счеты, отклонение, заказ и исключение, чтобы купить запас соответствует проверяемому запасу.
Что такое управление розничными запасами?
Управление розничными запасами - это процесс сохранения точного и доступного продаваемого запаса на уровне продаж, заднего зала, магазинов и каналов продаж. Он соединяет прием, местоположение, продажи и возвраты, переводы, подсчеты, обзор сокращения и пополнение, чтобы записанный баланс стал продуктом, который клиент может фактически купить.
Хранилище записей должно согласовывать вычеты продаж, условия возврата и подтверждения между местоположениями.
Быстро движущиеся и сезонные предметы требуют более строгих подсчетов, четких триггеров и контроля времени.
Проверьте готовность цикла запасов магазина
Отметьте каждый контроль розничной торговли как здоровый или слабый. Рекомендации меняются между ремонтом процесса, сравнением программного обеспечения и настраиваемым рабочим процессом Jodoo.
Прием, хранение, продажа или перевозка, подсчет, голосование, заполнение
Практический ритейл - это процесс, который сочетает деятельность на продажной площадке с записью данных о запасах и отслеживанием руководителями.
Определите, как должен вестись товарный запас
Ретейлевый запасный менеджмент - это процесс, который правильно поддерживает доступность продукции через ввоз товаров, хранение на задней части, представление на полках, продажу, перепаковку, возвращение, учет, запас и последующее исключение.
- Название филиала, SKU, категории, места хранения, количества, состояния, ответственного лица и статуса запасов до изменения данной записи.
- Разделять количество запасов от количества запасов, если наличие запасной работы зависит.
- Отрицать поврежденный, заблокированный, перемещенный и возвращенный запас из имеющихся запасов до момента установления его статуса.
- Для каждого недостатка, избытка, отчета о повреждении и запроса на замену используйте видное лицо-ответственник.
Контроль за ввозом и хранением товаров
Ритейльный цикл запасов начинается с прибытия карточек. Входные данные должны указывать, что пришло, куда оно принадлежит, повреждено ли или не достано и кто подтверждает его хранение.
- Зарегистрируйте поставщика, доставку, сумму подачи, объем ввода, ущерб, фотографии и ответственность за поступление товаров.
- Исключения от последующего контроля за поставщиками, проверки в ведении филиала или передачи решения о предоставлении решений.
- подтверждают место хранения, отложения, акции, блокировки или перекладки до того, как запас считается готовым к продаже.
Соединять перемещения, перепаковки, продажи и возврат
По мере поступления товаров, запасы отделений меняются. Продажи, переборы, возвраты, внутреннее использование, убытки и снижение цен требуют видимой причины для изменения доступности.
- Использование движения данных для отделных складов, запасов от заднего кладования к полкам, возвратов и поврежденного состава.
- Отделить подтверждение перевозки от сообщения о отправке, чтобы приемная отделение смогло закрыть цикл.
- Повторяющиеся движения разницами, вместо того чтобы исправлять число без объяснения.
Использование ритма и обязанностей
Частое количество вещей создает ненужную работу. Ретейлеры обычно требуют чащего количества для быстрорассвода, опасных товаров, сезонного запаса и акционных изделий.
- Назначить физические счеты сотрудников филиала, заявления об отклонении и оставшиеся исключения руководителям.
- Используйте циклы, образцы и оценки по акциям там, где риск наивысший.
- Следить за датой счета, физическим объемом, системой, причиной отклонения, доказательством и отчетной ответственностью.
Снижение, убытки и отклонения
Отступление не может быть завершено только потому, что число меняется. Данные должны объяснять, является ли проблема в приеме товаров, отсрочке подачи на полки, времени перепаковки, краже, повреждения, обработке или неопределенном движении.
- Используйте основные категории, чтобы выявить повторяющиеся проблемы по филиалу, отделу, статье, поставщику или смену.
- Сохранить фотографии, ноты и статус освобождения при отписке, корректировке, возврате или замене.
- Проверять повторные отклонения, прежде чем изменить объемы сообщений или привлечь к ответственности спрос.
Перевод запасов в ответственное следствие
Сигналы низкого запаса требуют передачи. Процесс должен показать, является ли следующим шагом отсрочка запасов, переукладка, заказ поставщиков, акционная адаптация или неакция.
- Сообщить объем выпусков, предложенное действие, ответственного лица, задолженность и блокировки.
- использовать управленческие представления для открытых вопросов о запасах, устаревших статей по нераспределенным резервам и нерешенных исключений.
- Сравнять программное обеспечение, если несколько отделений или каналов требуют большей прозрачности, чем может дать рабочий процесс.
Пример: закрытие полос на полках
Показатель филиала показывает две единицы на полке, восемь в задней складе и одну акцию, которая требуется 12 на продажной площадке.
- Трибуны: сотрудники записывают полный запас, складский запас заднего кладового склада, SKU, потребность в презентации, фотографию и отделение.
- Ответственность: Управление отдела получает задачу по сохранению и подтверждает, что запас заднего хранения пригоден для использования.
- Исключение: два объекта повреждены; руководитель документально документирует ущерб и требует замены.
- Заключение: шесть единиц будут перемещены на полки, поврежденный запас будет полностью заперт и запасы для четырех единицы останутся открытыми.
Выберите элементы управления по скорости, риску и сроку хранения
Эти методы решают различные части проблемы розничных запасов. Объедините метод записи в реальном времени, приоритет подсчета, триггер пополнения и правило ротации запасов вместо того, чтобы рассматривать один метод как полную систему.
Вечные записи + количество циклов
- Применить, если
- Продажи, квитанции, возвраты и переводы должны постоянно обновлять доступность.
- Контроль
- Проверяйте быстрые грузы и товары с высоким риском на более коротком цикле, а не доверяйте только транзакциям.
ABC или основанный на риске подсчет
- Применить, если
- Стоимость, скорость продаж, сокращение, сезонность или воздействие рекламы варьируется в зависимости от товара.
- Контроль
- Подсчитывайте наиболее часто встречающиеся элементы и документируйте, почему элемент меняет класс подсчета.
Точка заказа + запас прочности
- Применить, если
- Время и спрос на свинец достаточно стабильны, чтобы определить полезный триггер.
- Контроль
- Начните со спроса в течение свинцового периода плюс надбавка за запас прочности, а затем просмотрите исключения и акции.
FIFO или FEFO
- Применить, если
- Возраст, срок годности, свежесть, гарантия или экспозиция по выкупу влияют на то, какой блок должен продаваться первым.
- Контроль
- Сделайте видимыми полученные или истекшие даты и держите поврежденные, удерживаемые или просроченные запасы вне продаваемой доступности.
Измерение доступности, потока и точности данных
Используйте небольшую фразу KPI с определенной ответственностью и последовательным расчетным периодом.
Когда необходимо изменить процесс и когда программное обеспечение будет следующим шагом
Начните с улучшения процесса, если в филиале отсутствуют четкие ответственные лица или доказательства. Сравните программное обеспечение для розничной торговли, когда решение определяется количеством филиалов, зависимостью от POS, синхронизацией электронной коммерции, сложностью запасов или транс-локационной прозрачностью.
Jodoo поддерживает конфигурируемые файлы архивов филиала, операторов, процессы состояния, воспоминания, мнения, панели управления и доказательства. Выберите специализированную систему розничной торговли для POS, платежей, электронной коммерции, ERP, WMS, планирования потребностей, контроля за баркодом оборудования или синхронизации запасов в режиме реального времени.
Сначала улучшить видимый цикл запасов
Если в филиале отсутствует четкий архив, ответственный человек или цепочка доказательств, улучшите рабочий процесс перед сравнением поставщиков.
- Определите статус ввода, пересчета, отклонения, зачисления и завершения.
- Назначь тех, кто отвечает за подсчет полков, запасы отдыха, перегрузки и поврежденный запас.
Сравнять программное обеспечение, когда решение определяется масштабированием или интеграцией
Многофилиальная деятельность, зависимость от POS, каналы электронной коммерции и сложные запасы могут потребовать специализированной системы.
- Укажите, требуется ли покупателю встроенная POS, электронная коммерческая синхронизация запасов, порядок заказа или транскорпоративная прозрачность в режиме реального времени.
- Сравните товары, которые есть в розничной торговле, как только команда сможет сравнить опционы с требованиями к POS, каналам, локациям и запасам.
Использовать Jodoo для понимания работы
Используйте Jodoo, если команды филиалов нуждаются в конфигурируемых данных, ответственных лиц, статусе, доказательствах, воспоминаниях и панелях для работы с процессом.
- Выберите Jodoo для конфигурируемых реестров, ответственности, публикаций, воспоминаний и дашборда; используйте специальные платформы для POS, электронной коммерции, ERP, WMS, планирования потребностей или синхронизации в режиме реального времени.
- Соедините данные о контрольных списках с управленческими просмотрами открытых недостач, отклонений, мер по задержке и отчетности.
Посмотрите уровень управления запасами, прежде чем адаптировать его к магазину.
Исследуйте рабочее приложение Jodoo инвентаризации от формы получения до мобильной панели инструментов, прослеживаемости и просмотров исключений. Команда розничной торговли может адаптировать тот же настраиваемый шаблон для подсчетов магазинов, нехватки полк, доказательств повреждения, подтверждения передачи, владения пополнением и обзора менеджера.
Внедрить шаблоны, как только будет ясно цикл запасов филиалов
Используйте шаблоны для тестирования списков филиалов, проблем с полками, отслеживания запасов, нотиков происшествий и проверки управления после определения процессовой ответственности и областей доказательства.
Используйте список, если филиал нуждается в SKU, количестве сбережений, запасной сумме, отклонении, потребности в резервах, ответственности, статусе и доказательстве в рабочей системе.
Чек-лист проверки товарных остатковРекордные полки и залы подсчетов, дисперсия, потребность в пополнении, доказательства, владелец и статус закрытия.
Форма корректировки запасовКонтроль количества изменений с SKU, местоположение, код причины, доказательства, утверждение и историю регулировки.
Лист циклической инвентаризацииРасписание основанных на риске подсчетов и обзора системных величин, физических величин, дисперсии, причины и коррекции.
Форма складского перемещенияПодключите отправители и приемные магазины с товаром, количеством, статусом отправки, подтверждением получения и последующим несоответствием.Области рабочего потока для розничной торговли и запасов
Руководство и сравнения для следующего решения
FAQ по управлению запасами в розничной торговле
Что такое управление розничными запасами?
Обычно, в случае с использованием других видов товаров, они могут быть переданы на хранение или продажу.
Чем отличается управление запасами в розничной торговле от общего управления запасами?
Общее управление запасами охватывает планирование, складские записи, перемещения, пересчёты и пополнение в разных операционных моделях. Управление запасами в рознице сосредоточено на магазине, подсобном помещении, полке, зависимости от POS или канала, перемещениях, возвратах, потерях и контроле со стороны менеджера.
Когда ритейлер должен сравнивать программное обеспечение?
Сравните программное обеспечение, если это встроенная POS, электронная коммерческая синхронизация, транскорректность, глубина отслеживания или специализированная система аккаунтов. Первое, что вы можете сделать - улучшить процесс, когда нет ответственности, доказательства, статуса или слежения за ним.
Где Jodoo подходит для управления ритейлерами?
Jodoo подходит для настраиваемых проверок запасов в магазинах, подтверждений расхождений, контроля пополнения, ответственных, статусов, напоминаний, представлений и панелей. Это не POS, платёжный процессор, платформа электронной коммерции, ERP, WMS, инструмент планирования спроса, аппаратная платформа штрихкодирования или система синхронизации запасов в реальном времени.
Какие методы управления ритейлевыми запасами должны использоваться филиалом?
Используйте непрерывный учёт, когда продажи, приёмки, возвраты и перемещения должны постоянно обновлять остатки, а затем подтверждайте их циклическими пересчётами с учётом риска. Добавьте ABC- или риск-сегментацию, точки заказа со страховым запасом и правила FIFO или FEFO там, где это оправдано стоимостью товара, спросом, сроком годности или риском потерь.
Какие KPIs для розничного запаса являются наиболее важными?
Начните с точности запаса, показателя продаж, объема складов, доступа в неделю, дефицита и продолжительности заготовки. Проверьте каждый показатель вместе с исключением, ответственными лицами, филиалом, SKU или категорией и единым периодом времени.
Исправьте рабочий процесс магазина или сравните системный разрыв
Откройте рабочий Jodoo рабочий процесс инвентаризации, когда записи, доказательства, собственность и последующие действия являются основным пробелом.Сравните программное обеспечение для розничных запасов, когда POS, каналы, доступность нескольких локаций или пополнение специалиста является решающим требованием.
