ซอฟต์แวร์บริหารคุณภาพอาหาร

ซอฟต์แวร์บริหารคุณภาพอาหารเชื่อมข้อกำหนดผลิตภัณฑ์และวัสดุ ผลการสุ่มตัวอย่างและตรวจ สถานะแบตช์ การระงับด้านคุณภาพ ความไม่สอดคล้อง การตัดสินผล การแก้ไขงาน การตรวจยืนยัน การปล่อย ข้อร้องเรียน ต้นทุนคุณภาพ และการปรับปรุง ระบบควรแสดงข้อกำหนดที่เกี่ยวข้อง ผลจริง ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับผลกระทบ การตัดสินใจที่มีผู้รับผิดชอบ และหลักฐานประกอบ

การบริหารคุณภาพอาหารครอบคลุมว่าผลิตภัณฑ์ตรงตามเอกลักษณ์ เกรด องค์ประกอบ ประสาทสัมผัส รูปลักษณ์ น้ำหนัก บรรจุภัณฑ์ ฉลาก ความสม่ำเสมอ ประสิทธิภาพ และความคาดหวังลูกค้าหรือไม่ ส่วนการบริหารความปลอดภัยอาหารควบคุมอันตรายที่อาจทำให้อาหารไม่ปลอดภัย ระเบียนอาจใช้ผลิตภัณฑ์ แบตช์ หลักฐาน เจ้าของ และการระงับร่วมกัน แต่ข้อบกพร่องด้านคุณภาพไม่ได้เป็นอันตรายด้านความปลอดภัยอาหารโดยอัตโนมัติ

ติดตามข้อกำหนดและรุ่นปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ วัสดุ ซัพพลายเออร์ แบตช์ ขั้นกระบวนการหรือการตรวจ ตัวอย่าง วิธี เครื่องมือ คุณลักษณะ เป้าหมาย ค่าคลาดเคลื่อน ผลจริง หลักฐาน การทบทวน ปริมาณที่ได้รับผลกระทบ การระงับ การตัดสินผล การแก้ไขงาน การตรวจซ้ำ การปล่อย ข้อร้องเรียน สาเหตุ การดำเนินการ ต้นทุนคุณภาพ และประสิทธิผล

ทดสอบแบตช์ปกติ ผลก้ำกึ่ง ผลไม่ผ่าน การตรวจที่ตกหล่น การตัดสินผลที่ส่งกลับ การแก้ไขงาน การตรวจซ้ำไม่ผ่าน การปล่อยที่ถูกระงับ ข้อร้องเรียนซ้ำ และการดำเนินการที่ไม่ได้ผล ตรวจว่าข้อกำหนดปัจจุบัน สถานะแบตช์ ปริมาณที่ได้รับผลกระทบ การตัดสินใจ สิทธิ์ หลักฐาน แดชบอร์ดจากระเบียนต้นทาง และความล้มเหลวของการเชื่อมต่อยังถูกต้อง

Jodoo ประสานข้อกำหนด การตรวจ การระงับ การตัดสินผล การแก้ไขงาน การปล่อย ข้อร้องเรียน ต้นทุน การดำเนินการ และแดชบอร์ดที่ปรับแต่งได้ ควรให้แพลตฟอร์มเฉพาะทางด้านสูตร โภชนาการ สารก่อภูมิแพ้ ฉลาก LIMS ประสาทสัมผัส SPC, MES มาตรวิทยา การสืบย้อน หรือคุณภาพที่ผ่านการตรวจรับรองเป็นระบบหลัก เมื่อความลึกทางเทคนิคหรือกฎระเบียบเป็นตัวกำหนดข้อกำหนด