Hướng dẫn quy trình kiểm soát tồn kho

Hướng dẫn quy trình kiểm soát tồn kho

Lập kế hoạch quy trình kiểm soát tồn kho cho nhận hàng, luân chuyển tồn kho, kiểm kê định kỳ, điều chỉnh, đối soát, kiểm soát vị trí lưu kho và truy xuất.

Một quy trình kiểm soát tồn kho cần giúp bản ghi tồn kho đủ tin cậy cho các quyết định hằng ngày. Dùng hướng dẫn này để xác định cách kết nối phiếu nhận hàng, luân chuyển, kiểm kê, điều chỉnh, đối soát, vị trí lưu kho, lô hàng và số sê-ri trước khi mở một mẫu Jodoo.

Đã xem lại để kiểm tra chính xác tiến trình chính xácJodoo Content Team cho các quy trình hoạt động · 2026-07-24
Các định nghĩa có tham khảo và ranh giới tiến trình

Đánh giá quy trình rà soát tồn kho trước khi chọn mẫu

Đánh giá mỗi giai đoạn là thiếu, không nhất quán hoặc đã định rõ. Kết quả xác định điểm kiểm soát có điểm số thấp nhất, người quản lý, chu kỳ, chỉ số, chế độ thất bại khả dĩ, bản ghi tiếp theo, và nơi phần mềm quy trình làm việc giúp đỡ so với khi ERP hoặc WMS chuyên dụng là lựa chọn tốt hơn. Nếu các giai đoạn hòa nhau, kết quả liệt kê các giai đoạn hòa nhau và bắt đầu với giai đoạn đầu tiên trong thứ tự quá trình.

Nhận hàng

Các bước cùng yếu: Nhận hàng, Luân chuyển, Số vòng tròn, Chấp thuận điều chỉnh, Đối soát

Điểm: 5/10. Bắt đầu với mẫu đơn hóa đơn và xem lại trong thời gian nhận séc hàng ngày.

Khuyên người sở hữu
Nhận chì
Tần suất
Nhận được đánh giá hàng ngày
Đơn vị đo lường để theo dõi
Đường biên nhận không trùng
Rất có thể là chế độ thất bại
Người ta phát hiện ra những đoạn ngắn sau khi đi xa
Mục ghi tiếp theo hoặc mẫu
Giấy biên lai hàng hóa
Khi việc chảy phần mềm giúp đỡ
Dùng phần mềm lưu lượng công việc khi cần bằng chứng, duyệt lại và xác nhận.
Khi một hệ thống chuyên nghiệp tốt hơn
Sử dụng ERP hoặc WMS khi nhận hàng phải cập nhật mua sắm, giá thành, và thực thi kho trực tiếp.
Xem lại kế hoạch tiến trình

Trách nhiệm, tần suất và chỉ số

  • Nhận được các ngân phiếu chì không so với các đường biên nhận mỗi ngày.
  • Nhà kho dẫn đầu đánh giá ngoại lệ vận động mở mỗi ca.
  • Kiểm soát hàng tồn kho thực hiện kiểm kê chênh lệch hàng tồn kho hàng tuần.
  • Quản lý kho hàng dọn dẹp các điều chỉnh đang chờ trong cùng tuần.
  • Quản lý vận hành kiểm tra các ngoại lệ đối soát hàng tồn kho chưa giải quyết vào cuối tháng.

Ví dụ thực tế

Một đơn vị 5 bị thiếu hụt thông tin được mở ra chống lại biên nhận mua hàng. và để lại một tờ ghi chú khi danh sách đóng gói vẫn cần sửa chữa.

01

Bắt đầu từ cách hàng hóa đi vào hệ thống

Kiểm soát tồn kho bắt đầu từ khâu nhận hàng. Nếu phiếu nhận hàng không đầy đủ, mọi lần kiểm kê, luân chuyển hoặc điều chỉnh sau đó sẽ khó đáng tin cậy hơn.

  • Nhà cung cấp, PO, mặt hàng, SKU, số lượng nhận, tình trạng và ngày nhận hàng.
  • Trạng thái đã chấp nhận, đang giữ, hư hỏng, bị từ chối, cách ly hoặc đã đưa vào vị trí lưu kho.
  • Vị trí lưu kho, số lô, số sê-ri hoặc yêu cầu truy xuất.
  • Người phụ trách chênh lệch khi nhận hàng và hành động tiếp theo.
02

Dùng lịch sử luân chuyển để giải thích số dư tồn kho

Số dư tồn kho chỉ hữu ích khi đội ngũ có thể xem các lần luân chuyển đã tạo ra số dư đó.

  • Các lần luân chuyển nhận hàng, xuất kho, chuyển kho, trả hàng, điều chỉnh và đối soát.
  • Nguồn, điểm đến, số lượng, lý do, người phụ trách và trạng thái xác nhận.
  • Các ngoại lệ luân chuyển còn mở theo vị trí, mặt hàng, người phụ trách hoặc hạn xử lý.
  • Bằng chứng về hư hỏng, thiếu hụt, dư thừa hoặc sai lệch vị trí.
03

Giúp chênh lệch kiểm kê dễ xét duyệt

Kiểm kê định kỳ và kiểm toán không nên chỉ ghi đè số lượng trong hệ thống. Chúng cần giải thích đã kiểm kê gì, khác biệt ở đâu và việc điều chỉnh đã được phê duyệt như thế nào.

  • Ngày kiểm kê, người kiểm kê, vị trí lưu kho, SKU, số lượng hệ thống, số lượng thực tế và chênh lệch.
  • Mã lý do, bằng chứng hỗ trợ, người rà soát và quyết định phê duyệt.
  • Đề xuất điều chỉnh, số lượng điều chỉnh đã được phê duyệt và trạng thái đóng.
  • Nhóm chênh lệch lặp lại để rà soát xu hướng.
04

Dùng trường truy xuất nguồn gốc khi rủi ro yêu cầu

Không phải mặt hàng nào cũng cần theo dõi lô hoặc số sê-ri. Hãy dùng các trường dữ liệu này khi bảo hành, hạn dùng, tuân thủ, an toàn hoặc cam kết với khách hàng phụ thuộc vào khả năng hiển thị đến từng đơn vị.

  • Số lô, số sê-ri, nhà cung cấp, ngày nhận hàng, ngày hết hạn và trạng thái xuất xưởng.
  • Trạng thái kiểm tra, lý do giữ hàng, hướng xử lý và số lượng bị ảnh hưởng.
  • Bản ghi luân chuyển, kiểm kê, điều chỉnh hoặc đối soát được liên kết.
  • Người phụ trách và ghi chú xác minh trước khi xuất xưởng hoặc đóng.
05

Hoàn tất ngoại lệ bằng bổ sung hàng, điều tra hoặc bàn giao trạng thái

Quy trình không nên dừng ở chênh lệch kiểm đếm hoặc phiếu nhận hàng bị hư hỏng. Mỗi ngoại lệ cần một hướng quyết định để tồn kho được bổ sung, điều chỉnh, giải phóng, giữ lại để điều tra hoặc bàn giao cho người phụ trách tiếp theo với trạng thái còn nguyên vẹn.

  • Tín hiệu thiếu hàng hoặc tồn kho thấp nên xác định mặt hàng, vị trí, số lượng cần, người phụ trách bổ sung, ngày đã hứa và trạng thái cản trở.
  • Bản ghi hư hỏng, dư thừa hoặc không khớp nên thể hiện bằng chứng, mã lý do, người phụ trách điều tra, quyết định và ghi chú đóng việc.
  • Điều chỉnh đã được phê duyệt nên liên kết lại với bản ghi nhận hàng, luân chuyển, kiểm đếm hoặc đối soát đã biện minh cho thay đổi.
  • Bàn giao cuối cùng nên làm rõ trạng thái khả dụng, hành động tiếp theo và rủi ro chưa giải quyết cho người xem xét ở kho, vận hành và tài chính.

Bản ghi và bước bàn giao trong kiểm soát tồn kho

Dùng các bản ghi này để kết nối độ chính xác tồn kho, lịch sử luân chuyển và các điều chỉnh tồn kho.

Khu vực quy trìnhCần ghi nhậnQuyết định được hỗ trợMẫu
Nhận hàngPO, nhà cung cấp, số lượng, tình trạng, chấp nhận.Hàng tồn kho có thể được xuất dùng không?Biểu mẫu nhận hàng
Luân chuyểnNguồn, điểm đến, lý do, người phụ trách, trạng thái.Tồn kho đã thay đổi ở đâu?Công cụ theo dõi luân chuyển tồn kho
Kiểm kêVị trí lưu kho, SKU, số lượng hệ thống, số lượng thực tế, chênh lệch.Số dư có chính xác không?Phiếu kiểm kê chu kỳ
Đối soátLý do chênh lệch, bằng chứng, đề xuất điều chỉnh.Tồn kho nên được chốt như thế nào?Mẫu đối soát tồn kho
Điều chỉnhPhê duyệt, số lượng điều chỉnh, ghi chú kiểm toán, đóng.Bản ghi có thể được thay đổi không?Biểu mẫu điều chỉnh tồn kho
Bàn giao ngoại lệThiếu hàng, hư hỏng, giữ hàng, người phụ trách bổ sung, hạn xử lý, hành động tiếp theo.Ai phải hành động trước khi có thể tin vào tồn kho?Xem xét bổ sung hoặc chênh lệch
Biểu mẫu điều chỉnh tồn khoBiểu mẫu điều chỉnh tồn khoGhi lại những điều chỉnh về kho lưu trữ với SKU, bin, thay đổi số lượng, mã lý do, tình trạng chấp thuận, bằng chứng, và kiểm toán đã sẵn sàng.Phiếu kiểm kê chu kỳPhiếu kiểm kê chu kỳChạy vòng quay tính với SKU, bin, tính số lượng, số lượng hệ thống, lý do biến đổi, chấp thuận và sửa chữa tiếp theo.Giải hòa trong khoGiải hòa trong khoHãy điều chỉnh lại số lượng của cổ phiếu với số lượng hệ thống, số lượng vật lý, lý do biến đổi, sự điều chỉnh đề xuất, sự chấp thuận và bằng chứng.Danh sách kiểm tra kiểm kê hàng tồn khoDanh sách kiểm tra kiểm kê hàng tồn khoBản kiểm kê thử nghiệm với kiểm tra địa điểm, tính cả bằng chứng, tìm kiếm biến đổi, kiểm soát lỗ hổng, chủ sở hữu, và theo dõi.Công cụ theo dõi luân chuyển tồn khoCông cụ theo dõi luân chuyển tồn khoTheo dõi các hoạt động cổ phiếu qua các biên lai, vấn đề, chuyển nhượng, trả lại, điều chỉnh, chủ sở hữu, địa điểm, và ngoại lệ tiếp theo.Biểu mẫu nhận hàngBiểu mẫu nhận hàngGhi nhận phiếu nhận hàng với PO, nhà cung cấp, SKU, số lượng, tình trạng, chênh lệch, ảnh và trạng thái cất kho trong một quy trình.Trình theo dõi vị trí thùngTrình theo dõi vị trí thùngCác địa điểm nhà kho có SKU, khu vực kho, thích chỗ làm, chỗ ở, địa vị, chủ sở hữu và di chuyển hoặc ghi chú bổ sung.Theo dõi & sốTheo dõi & sốTheo dõi với SKU nhà cung cấp, ngày biên nhận, số lượng, hạn sử dụng, kiểm tra tình trạng, giải phóng trạng và ghi chú có thể theo dõi.Theo dõi số kế tiếpTheo dõi số kế tiếpTheo dõi số sê-ri với danh tính mục, vị trí, chủ sở hữu, biên lai, bài tập, thay đổi trạng thái, bảo hành và lịch sử dịch vụ.

Câu hỏi thường gặp về quy trình kiểm soát tồn kho

Các bước chính trong quy trình kiểm soát tồn kho là gì?

Một quy trình thực tế bao gồm nhận hàng, đưa vào vị trí lưu kho, theo dõi luân chuyển, kiểm kê định kỳ, rà soát chênh lệch, điều chỉnh đã phê duyệt, đối soát, truy xuất và theo dõi kiểm toán.

Kiểm soát tồn kho khác theo dõi tồn kho như thế nào?

Theo dõi tồn kho ghi nhận mặt hàng đang ở đâu và di chuyển như thế nào. Kiểm soát tồn kho bổ sung kiểm tra số lượng, rà soát chênh lệch, phê duyệt, đối soát và theo dõi kiểm toán để giữ bản ghi chính xác.

Khi nào đội nhóm nên theo dõi theo lô hoặc số sê-ri?

Dùng theo dõi lô hoặc số sê-ri khi bảo hành, hạn dùng, tuân thủ, an toàn, thu hồi, cam kết với khách hàng hoặc lịch sử dịch vụ đến từng đơn vị là yếu tố quan trọng.